Намазка на хліб із кабачків: апетитна страва. Їмо ложками та сусідів пригощаємо

Намазка на хліб або наповнювач для святкових тарталеток, як вам більше до смаку. Мінімальний набір продуктів, серед яких кабачок та плавлений сир, а результат – дуже апетитний.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти :

  • кабачки, 2 шт.;
  • цибуля та морква по 2 шт;
  • сирок плавлений, 130 г;
  • зелень, сіль, перець, ароматні трави;
  • часник до смаку.

Процес приготування

Кабачки для намазки вибирайте молоді, щоб не довелося видаляти м’якоть з великим насінням, зливати занадто багато соку.

Кабачок ріжемо кубиком, цибулю – тонкими півкільцями, моркву тремо на великій тертці.

В першу чергу обсмажуємо цибулю в олії, потім додаємо моркву, тушимо 5 хвилин.

Додаємо кабачки і тушимо 5 хвилин.

Солимо і перчимо, всипаємо паприку або суміш перців, за бажанням ароматні трави. Перемішуємо і тушимо на невеликому вогні до м’якості під кришкою.

Додаємо тертий часник і прогріваємо кілька хвилин.

Викладаємо овочі для остигання.

Намазка на хліб із кабачків: апетитна страва. Їмо ложками та сусідів пригощаємо

Зелень ріжемо і змішуємо з охолодженими овочами.

Перебиваємо масу занурювальним блендером.

Намазка на хліб із кабачків: апетитна страва. Їмо ложками та сусідів пригощаємо

Білий або чорний хліб, тости обсмажуємо та намазуємо масою.

Намазка на хліб із кабачків: апетитна страва. Їмо ложками та сусідів пригощаємо

Дуже ароматна, апетитна та легка намазка чудово доповнює основні страви на обіді чи вечері, до неї можна додати й інші продукти: відварене яйце, майонез, обсмажені печериці тощо.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти