Навіть на третій день пиріжки не зачерствіють. Залишаться м’якими, наче щойно з духовки.

Достатньо в тісто додати єдиний інгредієнт, щоб будь-яка випічка залишалася свіжою, м’якою, смачною, не черствіла.

Цей спосіб працює для будь-якої випічки – смаженої, печеної – пирогів, пиріжків, булочок тощо.

Багато господинь стверджують і дотримуються того принципу, що випічка має з’їдатися цього ж дня, а ще краще відразу.

Після того, як вони охолонуть, то «задубіють» і будуть несмачними.

Щоб цього не сталося, щоб пироги або пиріжки залишалися м’якими і смачними навіть на третій день, достатньо додати в тісто один інгредієнт, про який багато господинь навіть не підозрювали.

Про це чудово знали наші мами та бабусі, але сучасні господині не знають цей метод.

Що додати в тісто, щоб випічка не черствіла

А йдеться про звичайнісінький крохмаль — картопляний або кукурудзяний. Між іншим, з кукурудзяним крохмалем пиріжки виходять ще смачнішими та повітрянішими.

На якому етапі та скільки потрібно додавати його в тісто?

Крохмаль потрібно перемішати із борошном, перед тим, як додавати його в тісто до інших інгредієнтів.

На 4 склянки борошна достатньо однієї столової ложки крохмалю.

Навіть на третій день пиріжки не зачерствіють. Залишаться м'якими, наче щойно з духовки.

Пиріжки, пироги та будь-яка інша випічка після цього вийдуть м’якими, повітряними та смачними і залишиться такими протягом кількох днів.

Смачного!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 4 оцінки, середнє 3 з 5 )
Прості Рецепти