Можна навіть зробити нехитрий десерт із запеченого гарбуза. Для цього додається мед та кориця.
За рахунок ніжної текстури, солодкуватих смакових ноток, особливого аромату гарбузові десерти стали актуальними ласощами. Це корисне частування, яке можна подати всім. Воно подобається як дітям, так і дорослим.
Ще одним плюсом гарбуза є велика кількість різних вітамінів та мінералів. В овочі міститься багато клітковини, вітаміну А, Е та С.
Розкажемо, як приготувати запечений солодкий гарбуз.
Інгредієнти:
- гарбуз – 1 кг;
- горіхи волоські – 100 г;
- мед;
- кориця.
Приготування запеченого гарбуза:
Гарбуз очищаємо від шкірки та насіння, нарізаємо довільно брусочками, кубиками, пластинками. Кладемо гарбуз на деко, застелений пергаментом, і випікаємо при 240 градусах 1 годину.
У сухій сковороді на повільному вогні сушимо волоські горіхи близько 7 хвилин. Можна до волоських горіхів також додати мигдаль.
Дробимо горіхи ножем не особливо дрібно. Дістаємо гарбуз із деко, викладаємо на тарілку. Поливаємо гарбуз медом за смаком, посипаємо корицею та подрібненими горіхами.
Виходить смачний десерт із гарбуза, який готується просто.
При цьому гарбуз не втрачає свого солодкого смаку, а лише примножує його за рахунок меду та кориці.