Така запіканка з капусти на сковороді готується дуже просто, але страва буде дуже смачною та ароматною. За своїм бажанням ви можете додавати різні овочі.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- капуста, невеликий качан;
- перець болгарський, 1 шт;
- цибуля зелена і зелень, по пучку;
- яйця, 3 шт;
- сіль та перець за смаком;
- кунжут за бажанням;
- соєвий соус, 1 ст.л;
- борошно звичайне та борошно кукурудзяне, по 1 ст.л.
Процес приготування
Капусту дрібно шаткуємо, цибулю і зелень рубаємо, перець нарізаємо тонкою соломкою.
Змішуємо овочі, солимо і перчимо, додаємо соєвий соус, борошно звичайне та кукурудзяне, яйця.
Розігріваємо олію на сковороді, викладаємо масу по діаметру сковороди, розрівнюємо і присипаємо кунжутом. Накриваємо кришкою і смажимо до рум’яності.
Перевертаємо та обсмажуємо другу сторону.
Порада : подавати таку запіканку можна з соусом зі сметани, свіжого огірка, тертого часнику і зелені. Також ви можете запекти в духовці при 180 градусах протягом 15 – 20 хвилин.
