Ніжна та ароматна курка у дивовижному маринаді

Іноді буває досить складно приготувати смачну та ситну страву для всієї родини. Як правило, навіть котлети з часом можуть набриднути. Тому необхідно нові рецепти цікавих страв для вечері та обіду.

Однак, в інтернеті нечасто можна знайти щось оригінальне та смачне. Алгоритми приготування зав’язані на простих стравах, які вміє готувати кожна людина. У простих стравах немає чогось поганого. Просто іноді хочеться побалувати себе чимось особливим.

Ми хочемо запропонувати вам рецепт вечері з курки у майонезному маринаді.

Інгредієнти курки у майонезному маринаді:

  • куряча грудка – 450 г;
  • соєвий соус – 1,5 ст. л.;
  • цибуля ріпчаста – шт.;
  • яйце – шт.;
  • печериці – 400 г;
  • часник – 3 зубчики;
  • вершки 20% – 200 мл;
  • хмелі сунелі – ч. л.;
  • борошно – 3 ст. л.;
  • суміш перців – ч. л.;
  • майонез – 2,5 ст. л.;
  • паприка – ч. л.;
  • гірчиця – ч. л.

Приготування курки у майонезному маринаді:

Для приготування маринаду нам потрібно змішати у мисці з майонезом гірчицю, паприку, суміш перців, хмелі сунелі та соєвий соус. До маринаду додаємо пропущений через прес часник та яйце, ретельно перемішуємо.

Ніжна та ароматна курка у дивовижному маринаді

Курячі грудки нарізаємо смужками товщиною 1,5 см. Шматочки м’яса викладаємо в маринад, змішуємо і залишаємо на пару годин.

Ніжна та ароматна курка у дивовижному маринаді

Цибулину нарізаємо маленькими кубиками, а печериці ріжемо великими скибочками. У мариновану курку висипаємо борошно, перемішуємо.

У сковороді з олією обсмажуємо курячі шматочки до золотистого кольору.

Ніжна та ароматна курка у дивовижному маринаді

В окремій сковороді обсмажуємо до м’якості цибулю. Потім переміщуємо цибулю в тарілку, не змінюючи олії, готуємо гриби. Потрібно випарувати всю вологу з печериць, вони мають зменшитися у розмірі в 2 рази.

До грибів викладаємо цибулю, заливаємо вершками, не перемішуємо інгредієнти. Куряче м’ясо викладаємо на шар із грибів, цибулі та вершків. Накриваємо сковороду кришкою та очікуємо, поки вершки закиплять.

Ніжна та ароматна курка у дивовижному маринаді

Кип’ятимо вершки приблизно 30-40 секунд.

Ніжна та ароматна курка у дивовижному маринаді

Курка під майонезним маринадом виходить ніжною та ароматною. Страву можна подавати окремо або поєднувати з гарніром із картоплі, круп або макаронних виробів.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти