Ніжні та соковиті котлети: смачно та недорого. Чому я раніше не знала цей рецепт

Ніжні та соковиті котлети з добавками з моркви та картоплі. Виходить ситна добавка до будь-якого гарніру. Приклад смачного гарніру пропоную.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • фарш, 350 г;
  • картопля та морква по 2 шт;
  • сіль, перець, італійські трави;
  • картопля, 3 шт;
  • чері, 5 шт;
  • вода, 100мл;
  • зелень, солодкий перець.

Процес приготування

Моркву і картоплю тремо на великій тертці. Солимо. Перемішуємо та залишаємо на 5 хвилин.

Видавлюємо зайвий сік із маси.

Змішуємо овочеву масу з фаршем, заправляємо сіллю, спеціями, запашними травами.

Формуємо котлети, обвалюємо та обсмажуємо на сковороді до готовності.

Картоплю ріжемо кружальцями і заправляємо сіллю, спеціями, ароматними травами та шматочком тертого сиру, поливаємо олією і перемішуємо.

Форму змащуємо олією і викладаємо картоплю. Запікаємо при 200 градусах близько 30 хвилин.

Ніжні та соковиті котлети: смачно та недорого. Чому я раніше не знала цей рецепт

Томати ріжемо і з парою зубків часнику обсмажуємо протягом 3 хвилин, заливаємо водою і тушкуємо соус, солимо і перчимо.

Викладаємо в соус котлети та тушимо під кришкою протягом 10 хвилин, посипаємо зеленню.

Ніжні та соковиті котлети: смачно та недорого. Чому я раніше не знала цей рецепт

Подаємо ситну вечерю чи обід, готую навіть на вечерю з друзями.

Ніжні та соковиті котлети: смачно та недорого. Чому я раніше не знала цей рецепт

Ніжні та соковиті котлети: смачно та недорого. Чому я раніше не знала цей рецепт

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти