Новорічний салат з яловичиною та огірками

Цього року головною закускою мого святкового столу буде не класичний салат «Олів’є» чи «Шуба» за рецептом бабусі. Я приготую салат з яловичиною , який миттю підкорить усіх гостей. Рекомендую скуштувати цю багатошарову новорічну закуску. Готуйтеся приймати компліменти та ділитися рецептом!

Цікавою особливістю рецепту салату з яловичиною є те, що вам не потрібно змащувати кожен шар майонезом. Закуска виходить м’якою та вологою. До речі, з домашнім майонезом салат буде в рази смачнішим!

Новорічний салат з яловичиною та огірками




Інгредієнти
  • Яловичина 500 г
  • Мариновані огірки 150 г
  • Яйця 3 шт
  • Твердий сир 100 г
  • Яблука 2 шт
  • Петрушка 50 г
  • Майонез 250 г
  • Лимонний сік 2 ст.л.
Кроки
Друк
  • Новорічний салат з яловичиною та огірками
    Наріжте яловичину, відварену у підсоленій воді, дрібними шматочками.
  • Новорічний салат з яловичиною та огірками
    Мариновані огірки наріжте невеликими кубиками. Їх можна замінити на солоні.
  • Новорічний салат з яловичиною та огірками
    Натріть твердий сир і круто відварені яйця на великій тертці.
  • Новорічний салат з яловичиною та огірками
    Очистіть яблука від шкірки та серцевини, натріть їх на великій тертці. Збризкайте фрукт лимонним соком і перемішайте, щоб він не потемнів.
  • Новорічний салат з яловичиною та огірками
    Дрібно порубайте петрушку.
  • Новорічний салат з яловичиною та огірками
    Додайте до м’яса трохи майонезу (1-1,5 ст. л.) і перемішайте. Так само додайте майонез до огірків, яєць, яблук і сиру.
  • Новорічний салат з яловичиною та огірками
    Сформуємо салат шарами: яловичина, сир, огірки, яблука, яйця. Зверху посипте салат петрушкою.

Якщо ви хочете зробити салат з яловичиною та огірками трохи пікантнішим, додайте в сирний шар пропущений через прес часник або подрібнену цибулю. Її можна заздалегідь маринувати в суміші оцту, цукру та солі. Сподобався рецепт новорічної закуски?

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти