Один раз так капусту зробите і будете робити так завжди. Просто смакота

Капустяні пиріжки з начинкою з копченої курячої грудки і картоплі з сиром – це дуже просто, швидко і смачно. Начинку можна змінювати і кожен раз у вас буде зовсім нова страва.




Інгредієнти
  • Капуста білокачанна 1 шт
  • Картопля 300 г
  • Куряча грудка (копчена) 300 г
  • Сир голландський 50 г
  • Яйце куряче 2 шт
  • Борошно пшеничне 1 ст.л.
  • Сіль  за смаком
  • Перець чорний мелений  за смаком
  • Петрушка зелена  за смаком
  • Паприка  за смаком
  • Суміш спецій  за смаком

Пропарюємо капусту будь-яким зручним для вас способом – відварюємо у воді листя або укладаємо качан в пакет і відправляємо на 10-15 хвилин в мікрохвильовку.

М’ясо ріжемо невеликими кубиками.

Відварну картоплю перетворюємо в пюре з вершковим маслом, змішуємо з м’ясом, сіллю і перцем, рубаною зеленню, тертим на дрібній тертці сиром, перцем та іншими спеціями.

Викладаємо на лист начинку і звертаємо рулети. Так робимо всі пиріжки.

Яйце збиваємо вінчиком з сіллю, паприкою і спеціями, борошном.

Розігріваємо олію.

Вмочуємо в кляр пиріжки і обсмажуємо до рум’яності з двох сторін.

Подаю такі пиріжки зі сметаною і різними домашніми соусами.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти