Оладки з яблуком по-німецьки. Пишні та ніжні, як пончики з яблучною начинкою

Ці оладки виходять настільки пишними та ніжними, що більше схожі на пончики з яблучною начинкою. Мінімальний набір продуктів, а на виході – дуже апетитний та ароматний сніданок, перекус.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • молоко, 100 мл;
  • яйця, 2 шт.;
  • борошно, 130 г;
  • цукор, 60 г;
  • яблука, 250 г;
  • сіль щіпка;
  • цедра лимона до смаку;
  • сік лимона. 1 ч. л;
  • ванілін, кориця до смаку.

Процес приготування

У молоко всипаємо цукор та сіль, додаємо яйця, перемішуємо.

Борошно просіюємо та всипаємо в рідку основу, перебиваємо масу віночком до однорідності.

Яблука чистимо від шкірки і ріжемо дрібними шматочками. Краще вибирайте солодкі сорти яблук, щоб у млинцях не переважала кислинка.

Висипаємо шматочки яблучні в тісто і перемішуємо.

Натираємо в масу на смак цедру лимона і вливаємо сік лимона в тісто, на смак додаємо ванілін.

Для посипання оладок змішуємо цукор та корицю.

Обсмажуємо млинці в розігрітій олії на сковороді. Знімаємо на паперові рушники, потім складаємо на блюдо і посипаємо за смаком цукром із корицею.

Оладки з яблуком по-німецьки. Пишні та ніжні, як пончики з яблучною начинкою

Пишні, без краплі соди та розпушувача, дуже ніжні та ароматні оладки з яблуками, будуть чудовим варіантом сніданку та перекусом.

Оладки з яблуком по-німецьки. Пишні та ніжні, як пончики з яблучною начинкою

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти