Оригінальні, пікантні кабачкові рулетики, які можна робити з різними начинками

Цього разу я робила з помідорами та сиром, зеленню. Це одна із простих страв, яка підходить як для простого обіду, так і для святкової вечері.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кабачки, 1 – 2 шт;
  • сир, 100 г;
  • сметана та борошно по 2 ст.л;
  • яйця, 2 шт.;
  • помідори, 1 шт;
  • зелень будь-яка, гарний пучок;
  • часник, 2 зуб;
  • сіль, перець, ароматні трави.

Процес приготування

Кабачки краще вибирайте молоді, довгі, за допомогою овочечистки ріжемо на тонкі та довгі слайси.

Солимо смужки кабачків і залишаємо на якийсь час, потім просушуємо паперовими рушниками.

Тертий сир змішуємо з рубаною зеленню та часником, сметаною або майонезом та спеціями на ваш смак.

Оригінальні, пікантні кабачкові рулетики, які можна робити з різними начинками

Збиваємо яйця з сіллю та перцем, ароматними травами за бажанням.

Обвалюємо кабачки в борошні, потім опускаємо в яєчну масу і обсмажуємо в сковороді на невеликій кількості олії.

Оригінальні, пікантні кабачкові рулетики, які можна робити з різними начинками

На край кабачків кладемо начинку, зверху часточку томату і згортаємо рулетик.

Оригінальні, пікантні кабачкові рулетики, які можна робити з різними начинками

Гарно викладаємо рулетики на блюдо та подаємо до столу.

Оригінальні, пікантні кабачкові рулетики, які можна робити з різними начинками

Дуже смачно робити такі рулети з плавленим сирком, виходить бюджетно та оригінально.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти