Пекінська капуста в духовці

Пекінську капусту люблю набагато більше звичайної. Часто роблю з неї салати і навіть голубці . А недавно дізналася ще один дивовижний спосіб приготувати цю соковиту красуню. Пекінська капуста в духовці стала справжнім відкриттям для мене і моєї родини.

Всього за 15 хвилин я отримую оригінальну страву, яка чудово поєднується з іншими гарнірами і закусками. Медово-соєвий соус надає овочу цікавий смак. Спробувавши одного разу, ви вже не зможете його забути. Як же перетворити пекінську капусту в незвичайний гарнір? Дуже просто!




Інгредієнти
  • Капуста пекінська 1 шт
  • Соєвий соус 2 ст.л.
  • Чорний перець мелений ¼ ч.л.
  • Олія 2 ст.л.
  • Мед 1 ч.л.
  • Кунжут  за смаком
Кроки
Друк
  • Пекінська капуста в духовці
    Зніміть з капусти верхні листки і проткніть її дерев’яними шпажками по всій довжині. Відстань між проколами приблизно 3 см.
  • Пекінська капуста в духовці
    Візьміть гострий ніж і наріжте капусту на шматочки товщиною 3 см. Кінці приберіть, вони не потрібні. Викладіть кружечки на деко, застелене пергаментним папером.
  • Пекінська капуста в духовці
    Змішайте олію, соєвий соус, мед і перець. Маринад повинен бути однорідної консистенції.
  • Пекінська капуста в духовці
    Ретельно змастіть кожен шматочок капусти сумішшю. Посипте кунжутом і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.

Після запікання капуста залишається такою ж соковитою . А маринад зробить її більш ароматною. Спеціально для цієї закуски готую гострий соус зі сметани, кропу і часнику. Виходить дуже смачно!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти