Відмінний рецепт, який дозволяє в найкоротші терміни підготувати ситний обід.
Інгредієнти
Порції: –+
- Свинина 500 г
- Яйця 3 шт
- Мука 500 г
- Лавровий лист 2 шт
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
На порцію
Калорії: 450 ккал
Білки: 34 г
Жири: 90 г
Вуглеводи: 60 г
Кроки
-
У мисці змішати воду, яйце, сіль та олію -
В іншій мисці додати борошно і вилити воду з яйцем. Швидко замісити тісто -
М’ясо пропустити через м’ясорубку. Додати сіль і перець. Фарш добре перемішати -
Тісто розкачати і вирізати круглі шматки -
Зліпити пельмені -
Відварити пельмені, додавши в каструлю з водою солі за смаком, лавровий лист і перець
Готові пельмені викласти на тарілку, полити вершковим маслом. Смачного!
