Підкорює одразу! Хоч щодня подавайте таке на обід чи вечерю

Фаршировані печериці курячим м’ясом та сиром – це дуже смачно та ароматно.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • печериці великі, 600 г;
  • сир, 70 г;
  • курячі стегенця, 1 шт;
  • часник, 2 зубчики;
  • цибуля, 1 шт;
  • спеції, сіль, перець, зелень, сметана, олія.

Процес приготування

Підкорює одразу! Хоч щодня подавайте таке на обід чи вечерю

Печериці промиваємо, просушуємо паперовими рушниками та видаляємо ніжку. Ніжки дрібно ріжемо.

Цибулю ріжемо на дрібні шматочки, зелень рубаємо, сир натираємо на великій тертці.

Куряче м’ясо беріть будь-яке, відварюйте і дрібно ріжте на шматочки.

Цибулю обсмажуємо на олії до золотистості, додаємо шматочки ніжок грибів і обсмажуємо до готовності.

Додаємо пару ложок сметани, рубаної зелені, тушимо пару хвилин. Солимо, перчимо і додаємо інші спеції на смак, подрібнений часник.

Наповнюємо чашки печериць начинкою, викладаємо у форму, змащену олією. Посипаємо зверху сиром.

Запікаємо при 190 градусах близько 30 хвилин.

Порада : на начинку ви можете також порізати шинку, сосиски, ковбасу, приготувати фарш і змішати його із зеленню. Смачно використовувати кілька сортів сиру і перемішати частину з начинкою, а частину – посипати зверху.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 1 з 5 )
Прості Рецепти