Після цього рецепту ви забудете про біляші та чебуреки. Борошно та вода: швидкий рецепт

Дуже простий рецепт унікального тіста, яке чудово підходить не тільки для біляшів та чебуреків, але й для вареників та пельменів.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • вода тепла, 100мл;
  • борошно, 450 г;
  • сіль;
  • яйця, 2 шт.;
  • яловичина чи інше м’ясо 1 кг;
  • цибуля, 1 кг;
  • сіль, 1 ст.л;
  • спеції, паприка, перець.

Процес приготування

Просіюємо борошно і змішуємо із яйцями і водою, сіллю.

Вимішуємо м’яке та еластичне тісто.

Накриваємо та залишаємо на 1 годину.

М’ясо перетворюємо на фарш.

Цибулю дрібно ріжемо і змішуємо з фаршем, заправляємо масу на смак сіллю, перцем, різними спеціями, які ви зазвичай додаєте до м’яса.

Все добре перемішуємо руками.

Після цього рецепту ви забудете про біляші та чебуреки. Борошно та вода: швидкий рецепт

Тісто ділимо на кілька частин і кожну розкочуємо в тонкий шар. Ріжемо пласт на квадрати, всередину кладемо фарш і защипуємо краї.

Після цього рецепту ви забудете про біляші та чебуреки. Борошно та вода: швидкий рецепт

Готуємо на пару в пароварці або в ситі над каструлею. Час приготування в середньому складе 15 хвилин на кожну порцію.

Після цього рецепту ви забудете про біляші та чебуреки. Борошно та вода: швидкий рецепт

Після цього рецепту ви забудете про біляші та чебуреки. Борошно та вода: швидкий рецепт

Дуже смачно виходить, якщо ви обсмажите їх у рослинному чи вершковому маслі під кришкою протягом 10 хвилин.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 12 оцінок, середнє 3.17 з 5 )
Прості Рецепти