Пляцок Мадярський

❤️«Пляцок Мадярський»❤️. Рецепт ще з моєї молодості, перевірений роками. І готується з простих інгредієнтів! Він дуууже ніжний!!! Пахне ванількою з цитриновою ноткою. Рецепт:

💛 Тісто

  • 2 яйця
  • 100 г вершкового масла
  • 4 ч.л. з чубчиком меду
  • 300 г цукру
  • + ванільний цукор
  • 2 чайні ложки соди
  • щіпка солі
  • 8 ст. л. молока (75мл)
  • 900-1000 г борошна

Всі складники добре перемішати до однорідності і збити над киплячою водою (на водяній бані) 15 хвилин. Весь час помішувати, бо дуже піниться. Остудити і вмісити муку, щоб тісто було як на вареники. Розділити на 6-7 коржів. Коржі поколоти виделкою. Пекти 170°C – 6-7 хвилин. Печуться дуже швидко до злегка золотистого кольору. Форма 20*35.

💛 Крем

  • 1л молока
  • 6 ст.л. манки
  • 1-1,5 скл. цукру (на ваш смак)
  • 400 г вершкового масла
  • 1-2 пачечки ванільного цукру
  • цедра і сік 1 лимона
Зварити густу манну кашу. Остудити. Масло кімнатної температури збити міксером в пухку масу, поступово по 1 ложці додавати вистиглу манну кашу, весь час збиваючи міксером. Додати ванільний цукор, цедру і сік лимона, на ваш смак. Ще добре пасують до крему подрібнені горіхи. Смачного!!!
Весь процес приготування дивіться у відеорецепті. Гарного перегляду і смачних пляцків! 😋😊👉

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 2 оцінки, середнє 3 з 5 )
Прості Рецепти