Пляцок тане в роті! Полуниця у поєднанні з хрустким кремом та чізкейком дарує неймовірний смак
ПЛЯЦОК «ПОЛУНИЧНА НАСОЛОДА»
Бісквіт Брауні:
- 4 банани
- 2 банки промитої червоної квасолі
- 3 яйця
- 4 повні столові ложки меду
- 4 столові ложки какао
- 2 чайні ложки розпушувача
Все перемішати і випікати 30 хвилин при 180 градусах.
Чізкейк:
- 1 кг готового сиру для чізкейків,
- 4 яйця
- 250 грамів цукру
- 3 ванільних пудинги
- 200 мл густого грецького йогурту
- 180 мл ріпакової/кокосової олії
- 350 мл коров’ячого/рослинного молока
Все перемішати і викласти на деко, застелене папером для випікання. Випікати 50/55 хвилин при 180 градусах верх низ.
Хрусткий крем
- 250 г маскарпоне
- 280 мл вершків 30%
- 1 уп. загущувача вершків
- 3 столові ложки цукрової пудри
- 250 г полуниць
- 100 г пластівців
Збийте вершки з загущувачем, додайте маскарпоне, цукрову пудру та нарізану полуницю та пластівці.
Додатково:
- полуничне варення
Коли коржі спечуться і охолонуть, розрізати їх на дві частини. На дно форми викласти брауні, потім крем з пластівцями , потім чізкейк, шар полуничного варення, брауні, крем з пластівцями , чізкейк і, нарешті, решту крему з пластівцями . Прикрашаємо все м’ятою, полуницею, міні-печивом або вашими улюбленими добавками.
Смачного!
