Побачила рецепт і одразу зробила. Млинці з картоплі та кабачків

Найпростіші, ситні млинці з картоплі та кабачка, які тільки можна придумати. Крім основних овочів, ви можете додавати різні інгредієнти на свій смак.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кабачок. 500 г;
  • картопля, 300 г;
  • борошно, 250 г;
  • молоко, 300 мл;
  • яйця, 3 шт.;
  • сіль, перець, ароматні трави, зелень;
  • олія, 3 ст.л;
  • вершкове масло.

Процес приготування

Молодий кабачок і картоплю тремо на великій тертці, змішуємо.

Солимо масу, перчимо. На смак всипаємо ароматні трави, перемішуємо.

Всипаємо борошно, вимішуємо масу.

Вливаємо олію, перемішуємо.

Додаємо молоко, перемішуємо та залишаємо на 5 хвилин, щоб овочі ще дали свій сік.

Яйця перебиваємо віночком і виливаємо у тісто.

Додаємо кріп та зелену цибулю.

Масу добре вимішуємо і смажимо перший млинець: якщо консистенція тіста вдала, смажимо всі млинці, якщо пригорає, додайте ще борошна.

Побачила рецепт і одразу зробила. Млинці з картоплі та кабачків

Складаємо млинці стопкою, змащуючи їх шматочком вершкового масла.

Побачила рецепт і одразу зробила. Млинці з картоплі та кабачків

Млинці виходять дуже смачними, апетитними, зі сметаною будуть якраз.

Побачила рецепт і одразу зробила. Млинці з картоплі та кабачків

До таких млинців ви можете зробити начинку з обсмажених печериць та цибулі, сиру або шинки з сиром, плавленого сиру з відвареним яйцем, зеленню та майонезом, часником.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти