Подруга зі Львова поділилася новим рецептом «Лінивих» вареників. Нічого складного, але виходять ніжнішими і соковитішими

Ліниві вареники можна готувати різними способами і сьогодні хочу поділитися з вами одним варіантом, який дізналася у Львові. Нічого складного немає, вареники виходять ніжними, м’якими, соковитими.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 2 шт.;
  • борошно, 270 г;
  • вода, 100мл;
  • сир, 430 г;
  • цукор, 3 ст.л;
  • ванілін до смаку;
  • сіль щіпка;
  • масло вершкове, 30 г.

Процес приготування

У гарячу воду кладемо вершкове масло і перемішуємо до розчинення останнього.

Збиваємо віночком яйце і змішуємо з просіяним борошном перемішуємо і вливаємо воду з вершковим маслом.

Вимішуємо еластичне тісто і укладаємо його в пакет або просто накрийте плівкою на 30 хвилин.

Для начинки змішуємо сир з яйцем, щіпкою солі та цукром, за смаком додавайте ванілін.

Стіл присипаємо борошном, викладаємо тісто і розкочуємо його в тонкий пласт.

У середину викладаємо начинку по всій довжині пласта, згортаємо тісто, загортаючи начинку.

Ріжемо на порційні шматочки ножем чи склянкою.

Подруга зі Львова поділилася новим рецептом «Лінивих» вареників. Нічого складного, але виходять ніжнішими і соковитішими

Варимо такі вареники як завжди, в підсоленій воді і подаємо зі сметаною, медом, будь-яким варенням до смаку, ягідними соусами.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти