Поки чайник закипить, все буде готово. 15 хвилин та смачні кекси на столі

Кекси з’явилися в Стародавньому Римі і через століття пройшли серйозну модернізацію. Європейці та американці вигадали крім родзинок додавати в тісто фрукти. Так вони зберігали свої властивості і не псувалися.

Проте є рецепти кексів без надмірностей. Про один із таких видів ми зараз розповімо.

Інгредієнти для приготування кексів:

  • яйця курячі – 3 шт.;
  • масло вершкове – 50 г;
  • сіль – ¼ ч. л.;
  • молоко – 300 мл;
  • борошно – 160 г.

Приготування кексів:

Спочатку збити яйця з сіллю до однорідного стану. До цієї суміші просіюємо борошно і замішуємо тісто. Як тільки консистенція стане липнути до лопатки або віночка, додаємо частинами молоко.

Наше завдання – замісити рідке тісто, схоже на таке як для млинців.

Заздалегідь ставимо 12 форм для кексів в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин. Вершкове масло нарізаємо на 12 невеликих кубиків і після прогрівання форм, викладаємо на дно.

Відправляємо форми з маслом назад в духовку на 2 хвилини, щоб масло розтопилося. Заливаємо рідке тісто у форми.

Поки чайник закипить, все буде готово. 15 хвилин та смачні кекси на столі

Ставимо в духову шафу заготовку для кексів на 15 хвилин, не зменшуючи температури.

Далі доводимо кекси до золотистої скоринки, додатково випікаючи 15 хвилин при 180 градусах.

Поки чайник закипить, все буде готово. 15 хвилин та смачні кекси на столі

Дані кекси робляться дуже швидко, виходять дуже смачними.

Поки чайник закипить, все буде готово. 15 хвилин та смачні кекси на столі

Подавати радимо випічку з варенням чи згущеним молоком.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти