Помідори з фаршем в духовці

До кінця дня сили і так на межі, але ж потрібно ще приготувати вечерю. Добре, що у мене рецепт швидкої і смачної страви. Заздалегідь дзвоню синові і прошу поставити розморожувати фарш , а потім за 15 хвилин роблю красу.

Така вечеря виходить навіть смачніше за голубці, над якими потрібно топтатися куди довше. До речі, замість соусу песто для фаршированих помідорів можна використовувати будь-який інший, який добре поєднується з м’ясом . Безумовно, добре підійдуть овочеві соуси або кисло-солодкі.

Помідори з фаршем в духовці




Інгредієнти
  • Помідори 7 шт
  • Фарш з яловичини 300 г
  • Цибуля 1 шт
  • Сіль  за смаком
  • Цукор 1 ч.л.
  • Часник 1 зубчик
  • Чорний перець мелений  за смаком
  • Соус песто 1 ч.л.
  • Олія 2 ст.л.
  • Зелень  за смаком
Кроки
Друк
  • Помідори з фаршем в духовці
    Перш за все займемося начинкою. Подрібніть цибулину і пропустіть через прес часник. Додайте інгредієнти в фарш разом з соусом песто, цукром, сіллю і перцем.
  • Помідори з фаршем в духовці
    На кожному помідорі зробіть по два глибоких паралельних надрізи, трохи не доводячи їх до кінця.
  • Помідори з фаршем в духовці
    Наповніть надрізи фаршем і викладіть їх в форму для випікання. Полийте олією і за бажанням ще посоліть. Додайте в форму трохи води.
  • Випікайте близько години в духовці, розігрітій до 180 ° С. Готовність фаршированих помідорів можна перевірити вже через 45 хвилин.

Після приготування помідорів з фаршем в духовці потрібно вибрати соус . Страва відмінно поєднується навіть зі звичайною сметаною. Можна подрібнити в неї часник і додати пару крапель оливкової олії. Смачного!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти