Прекрасний салат “Кардинал”. Чудова страва на Новий рік

Салат виходить з оригінальним поєднанням смаків: тут і свинина, і волоські горіхи, цибуля, кукурудза та гранат. Страва ситна, красива – формується салат шарами і прикрашається зернами граната.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • свинина відварена, 350 г;
  • кукурудза, 150 г;
  • яйця, 3 шт.;
  • морква та картопля по 2 шт;
  • цибуля червона або звичайна, половина;
  • горіхи волоські, 75 г;
  • гранат зерна, сіль, майонез.

Процес приготування

Салат формується шарами і над кожним робиться сіточка майонезу.

Свинину відварюємо в підсоленій воді з вашими та улюбленими спеціями, охолоджуємо і ріжемо дрібним кубиком.

Можна використовувати кільце або глибоку миску, застелену плівкою.

  1. Перший шар – терта морква.
  2. Другий шар – подрібнені горіхи.
  3. Третій шар – терті яйця, трохи підсолюємо.
  4. Четвертий шар – кукурудза.
  5. П’ятий шар – м’ясо.
  6. Шостий шар – цибуля.
  7. Сьомий шар – терту картоплю трохи досолюємо.

Накриваємо форму блюдом і перевертаємо, прибираємо форму.

Прикрашаємо салат зверху майонезом і посипаємо зернами гранату та гілочками зелені.

Ставимо в холодильник на 1 годину для охолодження.

Якщо ви не любите консервованої кукурудзи, замініть її горошком. Також свинину можна успішно замінити на язик.

Прекрасний салат "Кардинал". Чудова страва на Новий рік

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти