Простіше простого! Коли гості на порозі, готую салат-закуску з буряка та оселедця

Буряк можна запекти заздалегідь, а оселедець купити по дорозі з роботи або самим засолити улюбленим способом. І поки вариться картопелька, салат готовий і можна подавати до столу.

Інгредієнти:

  • 2 середні запечені буряки
  • філе одного оселедця
  • 1 салатна цибулина
  • маленький пучок петрушки

Заправка:

  • 5 ст. л. олії
  • сік половини апельсина
  • 1 ч. л. лимонного соку

Приготування:

  1. Запечені буряки очистити і нарізати соломкою і викласти в глибоку миску. Салатну цибулину нарізати півкільцями та полити лимонним соком. Додати до буряків.
  2. Філе оселедця нарізати шматочками приблизно по 1 см і додати до овочів. Подрібнити петрушку та додати в салат.
  3. Вилити сік половини апельсина, олію. Поперчити та перемішати. Можна подавати до столу!
телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти