Просто Ідеальні! Малосольні помідори по-вірменськи: 3 дні і все готово

Пряні, ароматні, малосольні, дуже смачні помідори – ідеальна закуска.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • помідори, 8 шт;
  • вода 1 л;
  • кріп, петрушка, кінза;
  • часник, 3 зубчики;
  • перець чорний та червоний;
  • сіль, 55 г.

Процес приготування

Томати добре промиваємо та просушуємо рушником.

Кожен помідор в області плодоніжки ріжемо навхрест – просто надрізи, але глибокі.

Порада : щоб помідори вийшли ідеально беріть більше зелені та часнику.

Зелень промиваємо і просушуємо, дрібно рубаємо разом із часником.

Змішуємо зелень із часником і укладаємо цю суміш у надрізи томатів.

Для розсолу кип’ятимо воду із сіллю та перцями протягом декількох хвилин і потім добре охолоджуємо.

Заливаємо ємність з томатами розсолом, ставимо зверху вантаж і залишаємо так у теплому місці на 3 доби.

Потім відправляємо помідори на кілька годин у холодильник – охолоджені томати будуть набагато смачнішими та ароматнішими.

Просто Ідеальні! Малосольні помідори по-вірменськи: 3 дні і все готово

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти