Просто тане у роті. Сирний пиріг із соковитою начинкою

Сирне тісто завжди виходить м’яким і ніжним. До нього підходить будь-яка начинка. В даному випадку – макова, але ви можете використовувати й іншу на свій смак.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • Сир, 250 г;
  • Борошно, 500 г;
  • Цукор, 100 г;
  • Яйця, 2 шт;
  • Сіль щіпка;
  • Розпушувач, 1 пакетик;
  • Молоко, 100 мл;
  • Олія, 100 мл;
  • Ванілін до смаку.

Для приготування начинки потрібно :

  • Мак, 200 г;
  • Цукор, 3 ст.л;
  • Молоко, 150 мл.

Процес приготування

Сир перебиваємо блендером і з’єднуємо з ваніліном, сіллю цукром, молоком та яйцями. Знову перетираємо блендером або збиваємо міксером.

Борошно просіюємо і частинами вводимо в масу з розпушувачем. Вимішуємо м’яке та еластичне тісто.

Накриваємо рушником та залишаємо на 30 – 40 хвилин.

Молоко змішуємо із цукром і варимо до закипання, всипаємо мак, перемішуємо і доводимо до густого стану. Охолоджуємо.

Розкочуємо великий пласт тіста і ріжемо його на широкі смужки – 3 – 4.

Викладаємо на кожну начинку та защипуємо краї.

Круглу форму застилаємо пергаментом і викладаємо рулети у вигляді равлика.

Нагрівання духовки – 180 градусів, випікаємо близько 40 – 45 хвилин, попередньо змастіть збитим яйцем.

Просто тане у роті. Сирний пиріг із соковитою начинкою

Детальний Відео Рецепт:

Порада : можна не робити круглий пиріг, а випікати булочки з маком або зробити в квадратній формі пиріг, викласти пиріг на звичайне деко. Цікаво виходить, якщо ви візьмете форму для кексів і тоді у вас буде великий «бублик» з маком усередині та діркою у середині.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 2 оцінки, середнє 3 з 5 )
Прості Рецепти