Простий пиріг. Гості повертаються, щоб з’їсти ще шматочок

Повітряний, м’який і ароматний пиріг з начинкою з будь-яких фруктів і ягід, готується дуже просто, а виходить настільки оригінально, що ви точно внесете його в список своїх улюблених випічок.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • вершкове масло розм’якшене, 110 г;
  • цукор, 150 г;
  • сіль щіпка;
  • ванілін за смаком;
  • яйця, 2 шт;
  • розпушувач, 1 пакетик;
  • борошно, 150 г;
  • фрукти або ягоди, 400 г;
  • кардамон, кориця і цукор, цукрова пудра.

Процес приготування

Вершкове масло дістаємо з холодильника заздалегідь, щоб воно стало досить м’яким.

Змішуємо його з цукром і сіллю, ваніліном.

Порада: якщо не любите ванілін, тоді можна замінити цедрою лимона.

Збиваємо міксером до однорідності.

Вводимо по 1 штуці яйця і кожен раз добре збиваємо.

Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем, частинами всипаємо в масу і збиваємо. Можна вимісити руками м’яке і податливе тісто.

Форму застилаємо пергаментом або змащуємо маслом і присипаємо борошном, викладаємо тісто, розподіляємо.

Будь-які фрукти ріжемо шматочками або беремо ягоди і вдавлюємо в тісто.

Простий пиріг. Гості повертаються, щоб з'їсти ще шматочок

Випікаємо при 180 градусах близько 30 – 35 хвилин.

Охолоджуємо пиріг і посипаємо за бажанням цукровою пудрою.

Простий пиріг. Гості повертаються, щоб з'їсти ще шматочок

Ви побачите, наскільки м’який і ніжний пиріг виходить, тісто не розсипається, воно просто тане в роті.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 4 з 5 )
Прості Рецепти