Пиріг, названий норвежцями найкращим серед яблучних пирогів!

Пироги та шарлотки з яблучною начинкою досить популярні і багато хто дуже любить таку випічку. Пропонуємо ще один смачний варіант.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • Борошно, 160 г;
  • Масло вершкове, 200 г;
  • Яйця, 2 шт;
  • Розпушувач, 2 ч.л;
  • Цукор, 160 г;
  • Кориця та цукрова пудра за смаком;
  • Яблука, 3 – 4 шт.

Для посипання потрібно:

  • масло вершкове, 15 г;
  • горіхи волоські, 40 г;
  • цукор, 1.5 – 2 ст.л.

Процес приготування

Вершкове масло виймаємо заздалегідь – воно має добре розм’якшитися.

З’єднуємо масло з цукром і ретельно розтираємо масу, потім збиваємо міксером до пишності.

Вводимо по 1 штуці яйця і щоразу добре збиваємо.

Борошно змішуємо з розпушувачем і просіюємо, додаємо в масу та замішуємо м’яке тісто.

Яблука за бажанням очищаємо від шкірки, ріжемо на шматочки.

Форму застеляємо пергаментом і викладаємо яблучні шматочки, посипаємо цукром з корицею.

Викладаємо тісто, розрівнюємо і посипаємо шматочками масла, подрібненими на шматочки горіхами, цукром.

Випікаємо здобу при 180 градусах протягом 40 хвилин, але перевіряйте готовність.

Коли пиріг охолоне, присипаємо пудрою.

Пиріг, названий норвежцями найкращим серед яблучних пирогів!

Порада : щоб тісто випеклося повітряним, просійте борошно двічі – один раз тільки борошно, другий раз – разом з розпушувачем. Якщо ви занадто забили тісто борошном і стало дуже міцним, введіть пару ложок молока або ложку сметани.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 5 оцінок, середнє 2.8 з 5 )
Прості Рецепти