Пиріжки «Виручайка»: готую, поки закипає чайник. Відмінне рішення для швидкого сніданку та перекусу

Швидке та просте тісто я називаю універсальним, воно чудово поєднується з різними начинками, рівномірно пропікається і залишається м’яким та свіжим кілька днів. Ліниві пиріжки стали відмінним рішенням для швидкого сніданку та перекусу, доповнення до основних страв для вечері.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кефір, 200 мл;
  • вода, 40мл;
  • яйце, 1 шт;
  • сіль щіпка;
  • цукор, 1 ч.л;
  • борошно, 240 г;
  • сода, 0,5 ч.л.

Для начинки візьміть :

  • ковбаса, 150 г;
  • яйця, 4 шт.;
  • зелена цибуля, пучок.

Процес приготування

Кефір змішуємо з водою та нагріваємо до теплого стану.

Змішуємо з яйцем, сіллю, цукром, розпушувачем і просіяним борошном. Тісто виходить досить густим. Ділимо його на дві частини.

Одну частину змішуємо з нарізаною на кубики вареною ковбасою або шинкою, сосисками.

Другу частину змішуємо з дрібними кубиками відварених яєць і посіченою зеленою цибулею.

Столовою ложкою викладаємо тісто на розігріту олію в сковороді і обсмажуємо пиріжки з двох сторін до рум’яності. Смажити краще на невеликому вогні, щоб тісто поступово піднімалося і добре просмажувалося.

Пиріжки «Виручайка»: готую, поки закипає чайник. Відмінне рішення для швидкого сніданку та перекусу

Подаю такі ледачі пиріжки зі сметаною або іншими домашніми соусами. Все готується просто і швидко, а різні начинки дозволять щоразу готувати іншу страву.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 11 оцінок, середнє 3.09 з 5 )
Прості Рецепти