Пиріжки як пух: не черствіють, готуються швидко. Простий рецепт домашніх пиріжків

Один з найпростіших рецептів пиріжків, які можна робити з різною начинкою на свій смак і бажання. Тісто на воді, навіть молока не потрібно.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • вода, 300 мл;
  • борошно, біля 450 г;
  • сіль та цукор по 1 ч.л;
  • дріжджі, 5 г;
  • олія, 3 ст.л.

Процес приготування

У теплій воді розчиняємо сіль, цукор та дріжджі, вимішуємо.

Вливаємо олію, перемішуємо.

Просіюємо борошно і більшу частину відразу всипаємо.

Замішуємо масу і викладаємо на стіл, посипаний борошном.

Вимішуємо тісто, поступово додаючи борошно. Маса не повинна бути забитою мукою, щоб пиріжки добре пропікалися.

Накриваємо тісто і залишаємо у теплому місці на 1 годину.

Начинку придумайте будь-яку і формуйте пиріжки, змастивши стіл і руки олією, щоб тісто не липло.

Розігріваємо трохи олії в сковороді і обсмажуємо пиріжки з двох сторін до рум’яності.

М’які та ніжні, смачні пиріжки з різноманітною начинкою – це ситний обід, вечеря та перекус.

Пиріжки як пух: не черствіють, готуються швидко. Простий рецепт домашніх пиріжків

Пиріжки як пух: не черствіють, готуються швидко. Простий рецепт домашніх пиріжків

Щоб не використовувати багато олії для смаження, розкочуйте тісто тонко, щоб стінки пиріжків були не товстими і добре пропікалися.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти