Пиріжки з вишнею

Рецепт пиріжків з вишнею, які не течуть і довго не черствіють! Вдала випічка до чаю

• 
  Вишню викладаємо в каструлю, змішуємо з половиною цукру і залишаємо на 20 хвилин.
• Цукор, що залишився, змішуємо з крохмалем і перемішуємо.
• Ставимо вишню на невеликий вогонь і перемішуємо. Доводимо до кипіння і знімаємо з плити, засипаємо цукор з крохмалем і добре перемішуємо.
• Ставимо знову на плиту, на невеликий вогонь і варимо, доводимо знову до кипіння і варимо 1 хвилину.
• Для тіста змішуємо всі інгредієнти, додаємо просіяне борошно і вимішуємо тісто.
• Кладемо тісто в пакет і відправляємо в каструлю з теплою водою на 1 годину.
• 
  Тісто ділимо на 18 шматочків і формуємо пиріжки з начинкою, ретельно защипуємо краї.
• Деко застилаємо пергаментом і викладаємо пиріжки, накриваємо, залишаємо на 15 хвилин.
• 
  Збиваємо жовток і змащуємо пиріжки.
• 
  Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріжки близько 20 хвилин.

 Прості рецепти в Telegram