Пишні коржі з вівсяним борошном: готуються просто та швидко

Пишні коржі з вівсяним борошном готуються просто і швидко. Заварне тісто вважається одним з найвдаліших, воно завжди добре виходить, коржики будуть пишними і дуже м’якими.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти :

  • пластівці вівсяні, 100 г;
  • окріп, 200 мл;
  • цукор, 2 ст.л;
  • дріжджі, 1 пакетик;
  • сіль, 1 ч.л;
  • олія, 30 мл;
  • борошно, 400 г.

Процес приготування

Вівсяні пластівці заливаємо окропом, накриваємо і залишаємо на 40 хвилин.

Подрібнюємо масу занурювальним блендером.

Всипаємо сіль, цукор, дріжджі та перемішуємо.

Вливаємо олію, перемішуємо.

Борошно просіюємо та всипаємо в масу, вимішуємо тісто.

Накриваємо та залишаємо на 40 хвилин.

Ділимо тісто порційними шматочками. Розраховуйте таким чином, щоб цей шматочок можна було розкотити в тонкий коржик, по діаметру вашої сковороди, навіть трохи менше, щоб було зручно обсмажувати.

Розігріваємо олію і викладаємо коржик, обсмажуємо на невеликому вогні з двох боків.

Викладаємо на паперові рушники, щоб видалити надлишки олії та складаємо на блюдо.

Пишні коржі з вівсяним борошном: готуються просто та швидко

Можна посипати цукровою пудрою чи подавати з медом, іншими солодкими доповненнями.

Пишні коржі з вівсяним борошном: готуються просто та швидко

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти