Пишні, соковиті біляші. Знайшла правильний рецепт багато років назад!

Цей простий рецепт допоможе приготувати дуже пишні біляші, які довго залишаються свіжими і м’якими.




Інгредієнти
  • Для тіста:
  • Борошно 500 г
  • Дріжджі 1.5 ч.л.
  • Масло 50 г
  • Олія 10 г
  • Цукор ½ ст.л.
  • Сіль 1 ч.л.
  • Молоко 320 мл
  • Для приготування фаршу візьміть:
  • Фарш будь-який 300 г
  • Цибуля 300 г
  • Сіль ½ ч.л
  • Перець ½ ч.л.
  • Олія соняшникова  
Кроки
Друк
  • Борошно просіваємо і з’єднуємо з сіллю, цукром і дріжджами, 1 ст.л олії і м’якого вершкового масла. Вимішуємо масу до однорідності і заливаємо теплим молоком.
  • Вимішуємо тісто до тих пір, поки маса не стане м’якою і не перестане липнути до рук.
  • Накриваємо тісто і ставимо в тепле місце на 2 години.
  • Фарш змішуємо з дрібно нарізаною цибулею, спеціями, сіллю.
  • Пишні, соковиті біляші. Знайшла правильний рецепт багато років назад!
    Викладаємо тісто на посипаний борошном стіл, відокремлюємо шматочок і розтягуємо руками (качалкою не користуватися) в коржик. Викладаємо начинку, збираємо мішечок і защипуємо краї.
  • Обсмажуємо на розігрітій олії до рум’яності.
телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти