Пишний, м’який, з хрусткою скоринкою: пеку смачний хліб на сковороді

Пишний, м’який, з хрусткою скоринкою, неймовірним ароматом хліб, готується просто і швидко з мінімального набору продуктів.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти :

  • вода тепла, 250мл;
  • сіль, 1 ч. л;
  • цукор, 1 ст.л;
  • дріжджі сухі, 1 пакетик;
  • олія, 1.5 ст.л;
  • борошно, близько 350 г.

Процес приготування

У теплій воді розчиняємо цукор та дріжджі, перемішуємо, поки цукор не розчиниться.

Додаємо сіль, вливаємо олію і починаємо частинами вводити просіяне борошно.

Вимішуємо тісто, маса буде дуже густа, липка, така що тягнеться.

Накриваємо тісто рушником і залишаємо у теплому місці на 40 хвилин.

Стіл присипаємо борошном, викладаємо тісто і обминаємо. У вас має бути дуже пухнаста, повітряна маса.

Ділимо на 8 шматочків і кожен скочуємо в колобки, викладаємо в сковороду, накриваємо кришкою і залишаємо на 15 хвилин.

Смажити під кришкою на мінімальному вогні близько 15 хвилин.

Блюдо змащуємо олією. З його допомогою перевертаємо на другий бік хліб та печемо близько 15 хвилин.

Викладаємо хліб на блюдо, накриваємо рушником і залишаємо остигати.

Пишний, м'який, з хрусткою скоринкою: пеку смачний хліб на сковороді

Хліб виходить просто дивовижним, повітряним, пухнастим та дуже смачним. При цьому, немає необхідності гаяти багато часу на готування.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти