Рецепт без проблем. Все змішала і в духовку. Смачні кекси

Рецепт люблю за простоту і мінімум витрачених зусиль і часу. Кекси виходять м’якими, ніжними, не кришаться та довго залишаються свіжими.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • яйце, 1 шт;
  • цукор, 200 г;
  • ванілін;
  • сіль щіпка;
  • молоко, 150 мл;
  • олія без запаху, 100 мл;
  • борошно, 350 г;
  • розпушувач, 1 пакетик;
  • ягоди свіжі чи заморожені, 100 г;
  • ванілін за смаком.

Процес приготування

Яйце збиваємо з цукром та ваніліном за смаком, сіллю.

Вливаємо молоко та олію, перемішуємо.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо густе тісто.

Всипаємо заморожені ягоди в тісто і вимішуємо.

Викладаємо у порційні форми для кексів тісто до половини. Форми підходять будь-які, силіконові та металеві, тільки останні доведеться застелити пергаментними формами для кексів.

Випікаємо кекси при 180 градусах близько 20-30 хвилин до рум’яності.

Рецепт без проблем. Все змішала і в духовку. Смачні кекси

Охолоджуємо у формах 20 хвилин і потім виймаємо їх, охолоджувати далі на решітці.

Охоловші кекси посипаємо цукровою пудрою або поливаємо розтопленим шоколадом.

Рецепт без проблем. Все змішала і в духовку. Смачні кекси

Пишні, м’які та повітряні кекси можна робити із сухофруктами, цукатами, шматочками шоколаду, кокосовою стружкою та іншими наповнювачами на ваш смак.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти