Рецепт ковбаси із яєць

Чим ближче світле свято Великодня, тим більше хочеться приготувати до нього щось незвичайне. Не просто варені яйця (нехай навіть і красиво оздоблені ). Деякі господині готують фаршировані половинки – класичне фуршетное блюдо. Але є й інший спосіб ефектно подати великодній продукт. Розповідаємо, як готується яєчна ковбаса .

Ні, це не «довге яйце» з одних жовтків і білків, схоже на рулет. Це повноцінна закусочна ковбаса , яку не гріх і на бутерброд покласти.

Найкраще в ній те, що вона абсолютно дієтична. А спеції і трави для смаку можна вибрати будь-які. Доречний буде часниковий порошок, гострий перець і навіть паприка. На відміну від фаршированих яєць , така страва не обвітрюється і вистачає її на кілька днів.




Інгредієнти
Порції: +3
  • Яйця 3 шт
  • Чорний перець мелений  за смаком
  • Каррі  за смаком
  • Сіль  за смаком
Кроки
30 хвДрук
  • Рецепт ковбаси із яєць
    Відваріть яйця круто. Для цього буде достатньо 10 хвилин після закипання води. Потім остудіть і почистіть.
  • Відокремте білки від жовтків. Білки наріжте дрібними кубиками.
  • Рецепт ковбаси із яєць
    Жовтки гарненько розімніть вилкою, додайте до них сіль, перець, карі.
  • Потім змішайте білки з жовтками, викладіть на харчову плівку або фольгу і ретельно скачайте в щільну ковбасу. Покладіть яєчну ковбасу в пароварку і готуйте на максимальному вогні 15 хвилин.
  • Рецепт ковбаси із яєць
    Якщо пароварки немає, використовуйте герметичний пакет для запікання і варіть ковбасу прямо в окропі. Після цього дайте їй повністю охолонути. Готово!

Відмінна закуска як для застілля, так і на кожен день. Рекомендуємо подавати з хлібцями і м’яким сиром (або сирною намазкою). Признавайтесь, вже готували яйця таким способом? Якщо так, розкажіть нам в коментарях, як це робите ви і які приправи використовуєте.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти