Рецепт смачних курячих котлет “Як у дитячому садку”. Секрети кухарів

Курячі котлетки виходять ніжними та соковитими, дуже м’якими, саме такими, як подобається дітлахам і вони із задоволенням їх їдять.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • курячий фарш, 400 г;
  • яйце, 1 шт;
  • цибуля, 1 шт;
  • батон, 2 скибочки;
  • сіль.

Процес приготування

Батон заливаємо водою або молоком і залишаємо до того моменту, поки він не розм’якне. Злегка віджимаємо та перебиваємо масу занурювальним блендером.

Фарш змішуємо в батоном, додаємо терту цибулю та яйце, вимішуємо.

Масу солимо до смаку і якщо ви готуєте котлети не дітям, додайте трохи перцю.

Фарш добре вимішуємо та відбиваємо.

Формуємо котлети і за бажанням, обвалюємо їх у борошні або сухарях.

Змащуємо деко олією, викладаємо котлети.

Запікаємо при 180 градусах у попередньо розігрітій духовці близько 20 хвилин.

Котлетки виходять просто ідеальними, зовсім без всмоктаної олії, як буває у разі обсмажування на сковороді, соковиті та ніжні.
Рецепт смачних курячих котлет "Як у дитячому садку". Секрети кухарів

Крім курячого фаршу, ви можете додати трохи індички або шматочок свинини, тоді страва виходить з різноманітним смаком, в якому кожен сорт м’яса відмінно доповнює один одного. У процесі запікання можна викласти на котлети по шматочку вершкового масла, що зробить котлети ще смачнішими, ароматнішими.

Рецепт смачних курячих котлет "Як у дитячому садку". Секрети кухарів

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти