Рецепт соковитою курячої грудки

Не всі господині люблять готувати курячу грудку – це м’ясо може виходити сухим і жорстким. Але якщо ви будете використовувати мій рецепт, у вас вийде соковите і ніжне м’ясо.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • філе куряче, 2 шт;
  • сіль, перець, спеції, паприка;
  • томат, 1 шт;
  • сир, 70 г;
  • вершкове масло, 30 г;
  • половина пекінської капусти;
  • зелень;
  • хліб, 2 скибочки;
  • соєвий соус, 2 ст.л;
  • сметана і майонез по 2 ст.л;
  • часник, 2 зубчики.

Процес приготування

М’ясо промиваємо, просушуємо паперовими рушниками і робимо глибокі надрізи по всій поверхні.

Солимо, змащуємо усіма спеціями і залишаємо маринуватися.

Томат ріжемо кружальцями, частину сиру – скибочками.

Вершкове масло ріжемо пластинами.

Філе викладаємо у форму, зверху кладемо кружальця помідорів, скибочки сиру і масла, накриваємо другою частиною філе. По верху також робимо надрізи.

Рецепт соковитою курячої грудки

У олії змішуємо сіль з ароматними травами і спеціями за смаком і змащуємо цим соусом м’ясо зверху.

Випікаємо при 200 градусах близько 25 хвилин.

Решту сиру тремо на тертці і посипаємо м’ясо, відправляємо допікати ще на 5 хвилин.

Рецепт соковитою курячої грудки

У хліба відрізаємо скоринки і ріжемо м’якоть кубиками.

Обсмажуємо на олії до рум’яності.

Пекінську капусту ріжемо, змішуємо з часточками помідор і зеленню.

У салат додаємо остиглі сухарики.

Рецепт соковитою курячої грудки

Сметану змішуємо з майонезом і подрібненим часником, заправляємо салат і вливаємо соєвий соус.

Подаємо скибочки м’яса з салатом до столу. Вечеря виходить дуже ситною, смачною і незвичайною.

Рецепт соковитою курячої грудки

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти