Рецепт ситної вечері з капусти. Чому я раніше так не готувала: просто і смачно

З капусти можна зробити дуже багато смачних і оригінальних страв. Це простий і цікавий рецепт ситної вечері або обіду.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • капуста, 750 г;
  • цибуля і яйця по 2 шт;
  • борошно, половина склянки;
  • часник подрібнений, 0.5 ст.л;
  • сіль, 1 ч.л;
  • перець, 0.5 ч.л;
  • чебрець і червоний перець по 1 ч.л;
  • олія соняшникова.

Для приготування соусу йогуртового потрібно:

  • натуральний йогурт, 0.5 склянки;
  • часник подрібнений, сік лимонний і петрушка по 0.5 ч.л;
  • сіль, чверть ч.л.

Процес приготування

Капусту шаткуємо і заливаємо водою, доводимо до кипіння і варимо 10 хвилин.

Зливаємо з капусти воду і охолоджуємо.

Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на олії 1 хвилину.

Додаємо часник і пережарюємо до коричневого кольору.

Капусту віджимаємо і змішуємо з цибулею, яйцями, солимо і перчимо, додаємо ароматні трави і спеції, борошно.

Вимішуємо і формуємо котлети.

Рецепт ситної вечері з капусти. Чому я раніше так не готувала: просто і смачно

Обсмажуємо на олії з двох сторін до рум’яної скоринки.

Рецепт ситної вечері з капусти. Чому я раніше так не готувала: просто і смачно

Для соусу змішуємо всі продукти до однорідності.

Подаємо котлети з соусом до столу. Можна ще додати до цієї страви різні гарніри. Дуже смачно виходить з картопляним пюре і відвареним рисом.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 1 з 5 )
Прості Рецепти