Рецепт, якому мене навчив дідусь. Просто і нереально смачно

Дуже смачна та ситна вечеря зі свинини та картоплі, запечені в духовці. Готування займає небагато часу. Ще додайте сюди салат зі свіжих овочів і можна запрошувати на таку вечерю гостей.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • свинина, 1 кг;
  • масло вершкове, 50 г;
  • сіль, паприка, суміш перців, спеції;
  • кріп;
  • часник, 2 зубчики;
  • картопля, 3 – 6 шт;
  • морква, свіжі огірки, груші зелені;
  • соєвий соус, 2 ст.л;
  • цукор, 1 ч.л;
  • олія ʼ, 1 ст.л.;
  • зелень.

Процес приготування

Свинину ріжемо порційними скибочками та відбиваємо.

Змішуємо розм’якшене вершкове масло з сіллю, паприкою, перцями та спеціями, дрібно посіченою петрушкою та кропом, подрібненим часником.

На кожен шматочок м’яса викладаємо трохи цієї маси та згортаємо трубочки, протикаємо шпажками.

Рецепт, якому мене навчив дідусь. Просто і нереально смачно

Картоплю чистимо, ріжемо великими шматками.

Для картоплі змішуємо сіль, перець, ароматні трави та спеції з парою ложкою олії та перемішуємо з картоплею.

У форму для запікання викладаємо шар картоплі, зверху шпажки з м’ясом.

Рецепт, якому мене навчив дідусь. Просто і нереально смачно

Накриваємо верх форми вологим пергаментом.

Запікаємо близько 40 хвилин при 180 градусах, потім знімаємо папір і допікаємо до рум’яності.

Для салату ріжемо груші та овочі, тремо сиру моркву, додаємо зелень.

Для заправки змішуємо соєвий соус, олію, паприку, цукор та інші спеції. Заправляємо салат.

Подаємо картоплю з м’ясом та салатом. Все дуже ароматно, смачно та ситно.

Рецепт, якому мене навчив дідусь. Просто і нереально смачно

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти