Роблю з 0.5 кг фаршу 1 кг ніжних і соковитих котлет. Смачний рецепт без борошна, манки і картоплі

Часто для збільшення маси фаршу, в нього додають овочі, манну крупу, різні добавки. Рекомендую вам скористатися моїм рецептом, за допомогою якого, виходить дуже багато смачних і ароматних котлет.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • куряче філе, 500 г;
  • баклажани і гарбуз по 200 г;
  • яйця і цибулю по 2 шт;
  • часник, 4 зубчики;
  • вівсяні пластівці, 3 ст.л;
  • сіль, перець, спеції, паприка, хмелі-сунелі та інші добавки.

Процес приготування

М’ясо перебиваємо блендером або за допомогою м’ясорубки.

Овочі і часник також подрібнюємо і змішуємо з фаршем.

Добавляємо у фарш яйця, солимо і перчимо за смаком, всипаємо улюблені спеції і ароматні трави.

Вівсяні пластівці подрібнюємо блендером і змішуємо з масою.

Порада: фарш буде рідкуватий, але згущувати його за допомогою різних добавок не варто, так котлетки вийдуть дуже м’якими і соковитими.

Розігріваємо олію і викладаємо фарш столовою ложкою.

Обсмажуємо котлети з двох сторін.

Роблю з 0.5 кг фаршу 1 кг ніжних і соковитих котлет. Смачний рецепт без борошна, манки і картоплі

Можна подавати котлетки з різними гарнірами, зробити до них смачну і ароматну підливу, салати зі свіжих овочів. Вони не розвалюються при перевертанні, відмінно тримають свою форму.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 3 оцінки, середнє 3 з 5 )
Прості Рецепти