Запечені в духовці томати з беконом та сиром, це розкішна закуска, яку я завжди готую на будь-яке свято. Все дуже просто та швидко.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- помідори, 8 шт;
- сіль, перець, італійські трави;
- сир та бекон по 100 г;
- сухарі панірувальні, 3 ст.л;
- олія, 4 ст.л;
- часник, 1 зуб;
- майонез, 1 ст.л;
- зелень.
Процес приготування
Найкращий сорт для цієї страви – помідори сливки, з щільною та м’ясистою шкіркою. Ріжемо на дві частини і чайною ложечкою вибираємо середину, залишаючи чашечки.
Солимо і перчимо їх, посипаємо ароматними травами та залишаємо на 15 хвилин.
Тремо сир і змішуємо з дрібно рубаним беконом або шинкою, ковбасою, панірувальними сухарями та столовою ложкою майонезу. Перемішуємо масу.
Фаршируємо томатні чашечки цією масою і викладаємо їх у форму для запікання.
Збризкуємо олією.
Запікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин до розплавлення сиру.
При подачі посипаємо кропом.
Надзвичайно оригінальна, смачна, ароматна страва – закуска, яку ви можете урізноманітнити різними добавками. Наприклад, просто незрівнянно виходить з печерицями, сиром і шматочками відвареної курки.