Рублені котлети із курячого м’яса з яйцями та цибулею

Страва з курячого м’яса з яйцями та цибулею відмінно підходить до вечері – рубані котлети виходять м’якими та соковитими.

Вам залишиться вигадати швидкий гарнір.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

Рублені котлети із курячого м'яса з яйцями та цибулею

  • куряче філе, 1 кг;
  • цибуля, зелень;
  • яйця, 2 шт;
  • соус, 3 ст.л;
  • сіль, перець, спеції;
  • борошно, 4 ст.л.

Процес приготування

М’ясо ріжемо дрібними шматочками.

Цибулю ріжемо кубиком – беріть 2 – 3 шт.

Порада : щоб котлетки були смачнішими, цибулю замаринуйте на 20 хвилин і відіжміть.

Змішуємо м’ясо з цибулею та яйцями, борошном, сирним соусом.

Порада : якщо сирного соусу немає, тоді використовуємо майонез і натираємо в масу 50 г сиру.

Додаємо сіль, перець, спеції за смаком, борошно.

Рублені котлети із курячого м'яса з яйцями та цибулею

Порада : такі рубані котлети краще змішувати з крохмалем, а не борошном. Додайте багато різаного кропу і щоб котлети були соковитими, поставте ємність із фаршем у холодильник на 1 – 2 години, тоді м’ясо добре промаринується і буде м’яким. Періодично перемішуйте масу.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти