Риба в картоплі з сиром

На щастя, відходять ті часи, коли доводилося днювати і ночувати на кухні, щоб всім було смачно і ситно. Сьогодні цінується час. І все більше господинь вважають за краще готувати красиво, але швидко. Відповідних рецептів не так вже й багато. Ми хочемо допомогти кожному любителю смачненького! Тому пропонуємо гідну і просту в приготуванні страву – рибу в картоплі з сиром.

Хрустка скоринка, начинка пахне на весь будинок і ніжна рибка – така смакота не залишить байдужим нікого. Основна страва і гарнір одним махом, так би мовити. В кінці рецепта ви дізнаєтеся лайфхак про те, як швидко вийняти кісточки з морської риби. Ну що, приступимо, друзі?

Риба в картоплі з сиром




Інгредієнти
  • Філе білої риби 500 г
  • Картопля 5 шт
  • Цибуля 2 шт
  • Помідор 1 шт
  • Твердий сир 100 г
  • Сметана 3 ст.л.
  • Соєвий соус 2 ст.л.
  • Лимонний сік 2 ст.л.
  • Зелень  за смаком
  • Олія  за смаком
  • Сіль  за смаком
  • Чорний мелений перець  за смаком
Кроки
Друк
  • Риба в картоплі з сиром
    Рибне філе помийте в холодній воді і наріжте невеликими шматочками.
  • Збризніть соєвим соусом і лимонним соком.
  • Риба в картоплі з сиром
    Посоліть, поперчіть, приправте розмарином і додайте трохи цибулі. Залиште рибку маринуватися на 30-40 хвилин.
  • Очистіть картоплю і цибулю від шкірки. Картоплю наріжте тонкими слайсами, а цибулю – півкільцями.
  • Помідор наріжте кружальцями.
  • На дно форми влийте трохи олії. Викладіть туди половину підготовленої картоплі. Посоліть, поперчіть, додайте зелені. Покрийте все половиною порції нарізаної цибулі.
  • Риба в картоплі з сиром
    На отриману овочеву подушку викладіть філе і помідори. Потім – шар цибулі, що залишився. На нього решту картоплі.
  • Риба в картоплі з сиром
    Притрусіть верхній шар зеленню, а зверху змастіть сметаною і попередньо натертим сиром.
  • Запікаємо страву 45 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Така риба в картоплі – прекрасний вибір для вечері у вихідний день. Ця ситна страва не вимагає особливих умінь і займе буквально півгодини вашого часу. Лайфхак : щоб легко вийняти кісточки з морської риби, можна її попередньо проварити 5-8 хвилин, і тоді кістки відходять самі по собі. У сирій рибі зробіть надріз зверху і акуратно відокремлюйте хребет, за ним потягнуться і інші кісточки.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти