Салат “Австрійський” – готую його постійно! Шаровий, м’який та легкий

Салат виходить ніжним, м’яким, легким. Я його часто готую на свята і іноді просто так балую сім’ю смачною стравою.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 6 шт.;
  • рибна консерва, 1 банка;
  • сир, 150 г;
  • масло вершкове, 50 г;
  • майонез, 150 г;
  • цибуля, 1 шт

Процес приготування

Відварюємо яйця, охолоджуємо, чистимо і відокремлюємо білок від жовтка.

Тремо білок і жовток в окремі ємності.

Сир тремо на великій або середній тертці на ваш смак.

Цибулю ріжемо дрібним кубиком і поливаємо окропом, зливаємо. Це робимо, щоб вона втратила свою гіркоту. Якщо ви берете червону цибулю, це робити не потрібно, в ній більше солоду, ніж гіркоти.

Формуємо салат шарами, над кожним робимо сіточку майонезу.

  1. Перший шар – половина білка.
  2. Другий шар – подрібнена виделкою риба.
  3. Третій шар – цибуля і натріть вершкове масло.
  4. Четвертий шар – жовтки.
  5. П’ятий шар білок.

Ставимо салат у холодильник мінімум на 3 години.

Прикрасити салат можна тертим сиром, нарізаною зеленню.

Салат "Австрійський" - готую його постійно! Шаровий, м'який та легкий

Якщо ви не любите вершкове масло у салаті, тоді ви можете не додавати його.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 2 оцінки, середнє 2.5 з 5 )
Прості Рецепти