У салаті “Буряне диво” з’єднані базові інгредієнти. Копчена курка робить страву більш ситною, а яйця надають ніжної текстури. Мариновані огірки роблять страву більш солонуватою, плавлені сирки надають вершкового смаку.
Приготуємо салат “Буряне диво” на свято
Інгредієнти:
Копчена курка – 200 г;
Цибуля – 2 шт.;
Яйця варені – 4 шт.;
Мариновані огірки – 4 шт.;
Буряк варений – 2 шт.;
Плавлені сирки – 2 шт.;
Майонез;
Чеснок — 1 зубчик;
Кріп;
Сіль.
Приготування салату “Буряне Диво”:
Копчену курку ділимо на волокна, нарізаємо їх дрібно, Натираємо на великій тертці яйця, мариновані огірки та варені буряки. Нарізаємо маленьким кубиком цибулю та обсмажуємо її до золотистого кольору.
Пропускаємо в майонез зубчик часнику через прес. Дно кулінарного кільця змащуємо майонезом, викладаємо куряче м’ясо.
М’ясний шар змащуємо майонезом, викладаємо обсмажену цибулю. На цибулевий шар кладемо яйця та покриваємо сіточкою з майонезу.
На яєчний шар викладаємо мариновані огірки. Огірки варто заздалегідь віджати від надлишків рідини. На шар огірків кладемо буряк.
Змащуємо буряковий шар майонезом та натираємо на нього холодні плавлені сирки.
Покриваємо шар сиру майонезною сіточкою, шаткуємо на верхівку кріп.
Залишаємо салат у холодильнику на пару годин, а потім подаємо на стіл.