Салат «Лебединий пух»: ніжність зашкалює! Ідеальний салат для всіх

Салат з пекінською капустою, бринзою і курячим м’ясом, виходить легким, ситним, із оригінальною заправкою на сметані. Такий салатик я готую не тільки на кожен день, але і на святковий стіл, моїм гостям він завжди подобається.




Інгредієнти
  • Пекінська капуста 200 г
  • Бринза 150 г
  • Куряче філе 1 шт
  • Яйце куряче 3 шт
  • Сіль  за смаком
  • Сметана 20% 125 г
  • Гірчиця 1 ч.л.
  • Часник 1 зубчик
  • Лимонний сік 1 ст.л.
Кроки
Друк
  • Капусту ріжемо невеликими шматочками (не потрібно тонко шинкувати).
  • Бринзу ріжемо кубиком.
  • Відварені яйця ділимо на жовток і білок, і білок ріжемо невеликим кубиком.
  • Куряче філе відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо і також ріжемо кубиками.
  • Для заправки змішуємо сметану з гірчицею, лимонним соком і пропущеним через прес часником.
  • Добре перемішуємо соус до однорідності.
  • Змішуємо всі продукти і заправляємо все соусом.
  • Пробуємо салат на смак і якщо вам недостатньо солі (не забуваємо про те, що бринза солона) досолюємо.

Салат відразу подаємо на стіл. Можна також подавати із білими сухариками, але це за бажанням.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти