Салат «Орландо»

Які поєднання інгредієнтів в салатах подобаються вам найбільше? Мені ось уже приїлися стандартні варені овочі, хочеться чогось новенького. Добре, що я підгляділа, як готувати салат «Орландо» в одній з кулінарних передач. Начебто прості інгредієнти, а збираються вони в неймовірно смачну комбінацію. Більш того, ще й гарну!

Безумовно, одним з основних інгредієнтів салату «Орландо» з язиком виступають гриби. Дуже важливо обсмажити їх саме в вершковому маслі, тоді смак і аромат будуть приголомшливими, повірте. Крім того, жирний магазинний майонез завжди можна замінити домашнім, навіть пісним.




Інгредієнти
Порції: +5
  • Печериці 250 г
  • Солоні огірки 3 шт
  • Масло вершкове 1 ч.л.
  • Сіль  за смаком
  • Язик свинний 2 шт
  • Яйце 2 шт
  • Майонез 4 ст.л.
Кроки
40 хвДрук
  • Гриби наріжте невеликими скибочками і обсмажте їх у вершковому маслі. В кінці приготування посоліть за смаком.
  • Зварені круто яйця наріжте кубиками, а огірки та варений язик – соломкою.
  • Почнемо формувати салат. Встановіть на плоску тарілку форму, викладіть обсмажені гриби, змастіть майонезом.
  • Потім – шар солоних огірків, майонез, язик, майонез і яйця. Поставте салат в холодильник мінімум на годину. Після цього зніміть форму, прикрасьте закуску шматочками грибів та зеленню за бажанням.

Не раз чула, що цю страву називають фірмовим салатом мінського ресторану «Орландо». Питала у друзів і знайомих з Білорусі, але вони не змогли допомогти. А ви знаєте секрет назви апетитної закуски? Діліться ідеями!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти