Салат “Панський”. Просто і легко з доступних продуктів: виходить неперевершений

Салати з’явилися на столі сучасної людини досить давно. Спочатку страва складалася із зелені та цибулі, заправлених сіллю. Потім салати стали зазнавати сильних змін. Додавалася велика кількість різних компонентів, які відіграли велику роль у освіті величезної різноманітності салатів.

Причому різноманітність страви надає як великий спектр продуктів у складі, так і заправка. У різних країнах заправка до салату не однакова.

Французькі заправки для салатів виконують функцію рятівника від різких присмаків італійських класичних страв. Робиться така заправка із сухого вина, прованської олії та винного оцту.

У нашій країні не морочилися так сильно. До салатів просто додавали сметану.

Нині салати заправляють майонезом. Розглянемо один із таких чудових салатів у простій заправці на свято.

Інгредієнти для салату “Панський”:

  • копчена куряча грудка – 300 г;
  • майонез – 200 г;
  • консервовані ананаси – 300 г;
  • волоські горіхи – 100 г;
  • яйця курячі – 4 шт.;
  • сир – 200 г.

Приготування салату “Барський”:

Відварюємо до крутого стану яйця, охолоджуємо та очищаємо. Позбавляємо жовтки білків, обидві складові яйця знадобляться в готуванні. Курячі грудки нарізаємо великим кубиком.

Подрібнюємо на великій тертці білки, а на дрібній в окрему миску натираємо жовтки. Сир аналогічно яйцям подрібнюємо на середніх зубцях тертки. Горіхи дробимо до стану дрібної крихти в блендері.

Нарізаємо ананаси на маленький квадратик. На сіточку з майонезу викладаємо курку, добре вирівнюємо по поверхні. На м’ясний шар висипаємо подрібнений сир, утрамбовуємо ярус.

Сирну подушку змащуємо майонезом, висипаємо горіхову крихту. На горіховий шар кладемо ананаси, покриваємо ярус сіточкою з майонезу.

На ананасовий шар рівно викладаємо білкову стружку. На білок також робимо майонезну сітку, яку посипаємо жовтком.

Залишаємо для просочення салат на півгодини в холодильнику.

Виходить смачний салат “Панський” з небагатьох компонентів.

Салат "Панський". Просто і легко з доступних продуктів: виходить неперевершений

Страву можна прикрасити улюбленою зеленню за бажанням.

Салат "Панський". Просто і легко з доступних продуктів: виходить неперевершений

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 2 оцінки, середнє 3 з 5 )
Прості Рецепти