Ось і зустріли ми Новий рік. Але розслаблятися поки рано. Попереду нас чекають ще свята. Щоб не повторюватися, я заздалегідь склала список з різних страв. У нього потрапив чудовий салат з червоною рибою. А змащувати я його буду домашнім майонезом, щоб зробити закуску ще смачнішою.
Лосось я теж засолила самостійно. Частина піде на салат, а решта на бутерброди. Підійде і будь-яка інша слабосолона червона риба. А по-справжньому весняною свіжості закусці надає огірок. Давайте разом приготуємо цей святковий салат.
Інгредієнти
Порції: –+
- Лосось 150 г
- Морква 1 шт
- Огірок 1 шт
- Картопля 2 шт
- Яйце 2 шт
- Майонез за смаком
Кроки
-
Відваріть картоплю, моркву і яйця, очистіть і натріть на крупній тертці. -
Наріжте огірок і слабосолений лосось маленькими кубиками. -
Викладіть салат пластами: картопля, половина риби, морква, огірок, яйця. Кожен пласт, крім лосося, покрийте майонезной сіткою. -
Зверху посипте рибою яка залишилася і прикрасьте зеленню. Можете подавати відразу або залишити на годину, щоб просочився.
Такого ніжного салату з рибою ви точно не пробували. Він ситний, але все одно хочеться з’їсти ще ложечку. І врахуйте, що салат досить швидко псується. Так що не варто готувати з запасом. Буде шкода викидати таку смачну страву.
