Швидка піца на рідкому тісті

Раніше тримала по 2-3 кульки сирого тіста для коржів в морозилці . Дуже зручний спосіб: не потрібно починати готувати піцу з нуля. Але потім поміняла такі заготовки на більш прості. Тепер у мене в дверях холодильника завжди знайдеться 2-3 літри кефіру. П’ємо його, пускаємо на пиріг і, звичайно, робимо піцу. Адже піца на рідкому тісті так швидко готується!

Так, я лінива господиня, і цього не соромлюся. Вважаю, що така риса характеру допомагає економити час. Адже я не витрачаю його на складні рецепти. Ось, наприклад, піца на рідкому тісті за смаком зовсім не відрізняється від класичної. А якщо ви і знайдете різницю, то не сильно будете засмучені цим фактом. Адже за цим рецептом виходить дуже смачна піца за 30 хвилин.

Швидка піца на рідкому тісті




Інгредієнти
  • Кефір 250 мл
  • Яйця 1 шт
  • Сіль ½ ч.л.
  • Цукор ½ ч.л.
  • Розпушувач 1 ч.л.
  • Олія 1 ст.л.
  • Пшеничне борошно 160 г
  • Кетчуп 2-3 ст.л.
  • Шинка 100 г
  • Печериці 2-3 шт
  • Моцарелла 150 г
Кроки
Друк
  • Швидка піца на рідкому тісті
    Спочатку робимо тісто. Перелийте в миску кефір кімнатної температури. До нього вбийте яйце, додайте цукор і сіль. Перемішайте інгредієнти віночком.
  • Борошно з розпушувачем просійте в миску з кефіром. Знову змішайте все віночком. У вас повинно вийти тісто, що за консистенцією нагадує сметану.
  • Швидка піца на рідкому тісті
    За необхідності додайте ще трохи борошна. Деко розміром 32 на 25 см (або близько того) змастіть олією. У деко перелийте тісто. Рівномірно його розподіліть.
  • Силіконовим пензликом легенько намастіть поверхню майбутнього коржа кетчупом або томатним соусом. Зверху викладіть начинку: слайси шинки і печериць.
  • Швидка піца на рідкому тісті
    Готуйте піцу в розігрітій до 200 градусів духовці 10-15 хвилин. Потім викладіть натертий сир. Готуйте ще хвилин 10, сир повинен розтанути.

Ось піца на рідкому тісті і готова. Якщо хочете зробити корж більш тонким, просто візьміть деко побільше. Начинку теж вибирайте на свій смак. Наприклад, я ще додаю тонко нарізану червону цибулю і кружечки помідорів. В такому випадку страва виходить більш соковитою і яскравою. Як вам ідея? Діліться думкою в коментарях!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти