Швидка вечеря на сковороді: спеціально тримаю у холодильнику фарш

Страва нагадує і шашлик і люля-кебаб одночасно, дуже апетитна та ароматна страва.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • фарш курячий, 1 кг;
  • цибуля, 180 г;
  • солодкий перець, 60 г;
  • часник, 2 зуб;
  • сухарі панірувальні, 25 г;
  • зелень до смаку;
  • сіль, 1 ч.л;
  • гострий перчик половина;
  • суміш перців, коріандр, паприка копчена.

Процес приготування

Як гарнір можна запекти в духовці різні овочі або зробити салат зі свіжих овочів і придумати швидкий, домашній соус.

Дрібно рубаємо цибулю та змішуємо з фаршем.

Гострий перчик дрібно ріжемо, гострий ріжемо кубиком, рубаємо кріп, петрушку та базилік, все додаємо у фарш і перемішуємо.

Додаємо тертий часник, сухарі, сіль та спеції. Добре вимішуємо масу до повної однорідності. Спеції та приправи додавайте на свій смак.

Формуємо шашлички, змочуючи руки водою, щоб було простіше і фарш не липнув до рук.

Швидка вечеря на сковороді: спеціально тримаю у холодильнику фарш

Обсмажуємо в олії до рум’яної скоринки з усіх боків.

Швидка вечеря на сковороді: спеціально тримаю у холодильнику фарш

Швидко готуємо салат зі свіжих овочів та запікаємо солодкий перець, кабачки та баклажани в духовці.

Швидка вечеря на сковороді: спеціально тримаю у холодильнику фарш

Можна додати ще шматочки картоплі, приправлені спеціями та часником.

Швидка вечеря на сковороді: спеціально тримаю у холодильнику фарш

Це дуже проста, але дуже смачна страва, яку ви можете зробити на вечерю або здивувати гостей за святковим столом.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти